激辛好きな方にはおすすめ?

いつも当館をご愛顧いただき、ありがとうございます。
四代目でございます<(_ _)>

最近の暑さの影響なのか、辛い物が無性に食べたい時期になってきました(笑)

私は元々、辛い物が苦手な人でしたが、若女将の激辛好きの影響もありまして、今日では若女将以上に激辛好きに(^_^;)

そんな激辛好きの四代目が最近ハマっているものがはこちら♪

IMG_8426

「ギャー油」です。

このギャー油は、向日市にある激辛ラー油専門店「辛味工房ギャー」さん特製のものです。

ここの工房主である齋藤さんは、2012年度エアギター日本チャンピオンにして同年の世界大会6位入賞者という、一風変わった経歴を持つお方です。

そんな齋藤さんが作り出すギャー油は辛さが3段階ございまして、

・ノーマルな「ギャー油」

・激辛好き初心者お断りの「破ギャー油」※ブート・ジョロキア種を含む3種の唐辛子粉末がたっぷり

・破ギャーが可愛く思えるほどの辛さの「噴ギャー油」

と、タイトルからして危険な香りのするラインナップです(笑)

 

ギャー油はフライドオニオンやガーリック、アーモンド、ごま等の具が入っており、ノーマルなギャー油は「食べるラー油」感覚でパクパクいけちゃいます。

ただ、辛いもの好きにはマイルドな仕上がりなので、私は「破または噴」がおすすめです。

ちなみに、「噴ギャー油」は
①キャロライナ・リーパー
約300万スコヴィル
2012年度ギネス世界記録

②トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー
約150万スコヴィル
2011年度ギネス世界記録

③トリニダード・モルガ・スコーピオン
約200万スコヴィル

④ブート・ジョロキア
約100万スコヴィル

の4種を配合したもので、「破ギャー油」で使用したブート・ジョロキアが一番辛くない唐辛子という恐ろしい組み合わせです。

 

中身はこんな感じです。

IMG_8427

 

引き返すなら今のうちですw

 

見るからに危険な感じがします・・・。

激辛を超えた超辛の先にはスパイスの旨みが待っています(^^)

その先までたどり着ければの話ですが(^^;)

ご宿泊時にチャレンジしてみたい方がいらっしゃいましたら、お気軽に四代目までお声がけください♪

ストックがございましたら、もちろん無料でお試しいただけます。

ギャー油は下記サイトからお取り寄せも可能ですので、激辛好きの方は是非お試しくださいませ(*´ω`)

辛味工房ギャーさん:http://gyaaa.thebase.in/