丹後の酒屋「松栄屋」さん(^^)/

いつも当館をご愛顧頂きまして有難うございます。
四代目でございます

先日、いつもお世話になっている、丹後の酒屋「松栄屋」さんに行ってまいりました。

この時期になりますと、日本酒のひやおろしが出荷されます。

ひやおろしとは、早春に絞った新酒を一夏超えさせた(熟成させた)お酒のことで、
新酒特有の荒さがなくなり、旨みが凝縮され、京都の秋の食材にぴったり合うんです(*´ω`*)


当館でご提供しております日本酒の大半は、京都丹後地方のお酒を取り揃えております。
京都といえば伏見のお酒が一般的には有名ですが、丹後地方は知る人ぞ知る地酒の宝庫と言われております。


その理由として、一つ一つの蔵の規模が小さいため自由度が高く、非常に個性的で美味しいお酒が多いのが特徴です。
また、流通量が少なく、京都市内でもなかなかお目にかかることが出来ないということも、その所以です。


「松栄屋」さんでは、そんな丹後の美味しいお酒を幅広く取り揃えており、「松栄屋」さんだけでしか購入できない限定のお酒もございます。
また、ご自身の好みを伝えて頂ければ、ご主人さんがご要望に沿ったお酒をチョイスして頂けます(^-^)
丹後にお越しの際は是非お立ち寄りください。
WEBでも注文が可能でございますので、ご興味のある方は是非一度覗いてみてください♪


松栄屋さんWEB通販ページ:「京都・丹後 ええもんや本舗